UNIEKE BELEVING
Smaak, perfecte bereiding en een ongedwongen sfeer
Uiteten gaan moet natuurlijk een unieke beleving zijn. Smaak, perfecte bereiding en een ongedwongen sfeer is wat voor ons belangrijk is. Bij BORR bepalen de seizoenen en het lokale aanbod onze ingrediënten. Daarom vind je op onze wisselende kaart verse seizoensgebonden gerechten met invloeden uit de Zuid-Europese keuken, maar wel met een lokaal en Twents karakter! Elk gerecht bij BORR wordt vol passie en aandacht gemaakt. De verse ingrediënten worden zorgvuldig uitgekozen en geproefd door onze chef-kok. Hij voorziet de gerechten van de smaak van BORR en neemt de tijd om ervoor te zorgen dat er een uniek en verrassend gerecht op het bord komt. Onze keuken is voor fijnproevers. Trouwens, vergeet niet onze wijnkaart te ontdekken. Deze kaart is helemaal afgestemd op de kookkunsten van de chef.
TAARTBAR (van 11:00 uur tot 17:00 uur)
Huisgemaakt gebak
Appelgebak |
4 |
Brownie |
4 |
LUNCHKAART (van 12:00 uur tot 15:00 uur)
SOEPBAR
Huisgemaakte mosterdsoep
Zuurdesembrood | Olijfolie | Grof zeezout |
7 |
Huisgemaakte bospaddenstoelensoep
Zuurdesembrood | Olijfolie | Grof zeezout |
7 |
BROODBAR
Huisgerookte zalm
Zuurdesembrood | Avocado | Gepocheerd ei |
14 |
Frito Pollo
Pita | Sriracha | Kimchi |
13 |
Avocado
Zuurdesembrood | Ijsbergsla | Feta |
10.5 |
+ ontbijtspek |
2 |
+ Gepocheerd ei |
2 |
Uitsmijter
Zuurdesembrood | Achterham | Kaas |
10 |
+ ontbijtspek |
2 |
+ Huisgerookte zalm |
3.5 |
SALADEBAR
Avocado salade
Feta | Komkommer | Broad beans |
12 |
Huisgerookte zalm salade
Avocado | Rode ui | Limoen |
15 |
Fritto Pollo salade
Tomaat | Kikkoman | Katjang pedis |
14 |