UNIEKE BELEVING

Smaak, perfecte bereiding en een ongedwongen sfeer

Uiteten gaan moet natuurlijk een unieke beleving zijn. Smaak, perfecte bereiding en een ongedwongen sfeer is wat voor ons belangrijk is. Bij BORR bepalen de seizoenen en het lokale aanbod onze ingrediënten. Daarom vind je op onze wisselende kaart verse seizoensgebonden gerechten met invloeden uit de Zuid-Europese keuken, maar wel met een lokaal en Twents karakter! Elk gerecht bij BORR wordt vol passie en aandacht gemaakt. De verse ingrediënten worden zorgvuldig uitgekozen en geproefd door onze chef-kok. Hij voorziet de gerechten van de smaak van BORR en neemt de tijd om ervoor te zorgen dat er een uniek en verrassend gerecht op het bord komt. Onze keuken is voor fijnproevers. Trouwens, vergeet niet onze wijnkaart te ontdekken. Deze kaart is helemaal afgestemd op de kookkunsten van de chef.

TAARTBAR (van 11:00 uur tot 17:00 uur)

Huisgemaakt gebak

Appelgebak
4
Brownie
4

LUNCHKAART (van 12:00 uur tot 15:00 uur)

SOEPBAR

Huisgemaakte mosterdsoep

Zuurdesembrood | Olijfolie | Grof zeezout
7

Huisgemaakte bospaddenstoelensoep

Zuurdesembrood | Olijfolie | Grof zeezout
7

BROODBAR

Huisgerookte zalm

Zuurdesembrood | Avocado | Gepocheerd ei
14

Frito Pollo

Pita | Sriracha | Kimchi
13

Avocado

Zuurdesembrood | Ijsbergsla | Feta
10.5
+ ontbijtspek
2
+ Gepocheerd ei
2

Uitsmijter

Zuurdesembrood | Achterham | Kaas
10
+ ontbijtspek
2
+ Huisgerookte zalm
3.5

SALADEBAR

Avocado salade

Feta | Komkommer | Broad beans
12

Huisgerookte zalm salade

Avocado | Rode ui | Limoen
15

Fritto Pollo salade

Tomaat | Kikkoman | Katjang pedis
14